Sector Economie

Deze sector bestaat uit consumptieve technieken en handel & administratie

Consumptieve technieken
 Bij consumptieve technieken leren leerlingen koken en bakken in een professionele omgeving. Er is een grote bakkerij en een grote keuken. Om het helemaal goed te doen, is er ook een restaurant. Elke woensdag van 17.00 - 19.00 uur bereiden en serveren leerlingen een heerlijk meergangen menu in dit  restaurant. Iedereen kan hiervan gebruik maken door vooraf te reserveren bij de school.

Handel & Economie
Het leslokaal van de sector Handel & Economie is ingericht als een kantoor met werkplekken, een vergaderruimte, een winkelgedeelte en een presentatieruimte. De computer wordt gebruikt  als professioneel gereedschap, maar ook als hulpmiddel voor het raadplegen van digitale documenten en het bekijken van filmpjes. Leerlingen versturen post, e-mail en faxen, voeren verkoopgesprekken, oefenen met de kassa, richten etalages in en houden goederenstromen bij.